EspectaculosTitulares Ensalada de pasta con queso de cabra 11 agosto, 2015 Redaccion En linea INGREDIENTES ENSALADA DE PASTA CON QUESO DE CABRA 200 gramos Lazos de pasta 150 gramos Tomates cherry 1 rama Cebollino 150 gramos Queso de cabra 100 gramos Canónigos 1 decilitro Aceite de oliva virgen extra 30 mililitros Vinagre Sal PREPARACIÓN ENSALADA DE PASTA CON QUESO DE CABRA 1Cocer los lazos de pasta siguiendo las instrucciones de fabricante. Cuando esté al dente ponerla sobre un escurridor y refrescar con agua fría, mezclar con unas gotas de aceite para que no se pegue. 2Lavar y escurrir los tomatitos. Picar el cebollino. Desmenuzar el queso. Lavar y centrifugar los canónigos. 3Mezclar en una ensaladera la pasta, los tomatitos, el queso y el cebollino. Aliñar con aceite, vinagre y sal. Reservar treinta minutos en un lugar fresco para que se mezclen bien los sabores. Añadir los canónigos, mezclar y repartir en los platos. Servir.
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